Karlı Ay Pastası - Yemeği
1. Mısır yağı, süt ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyip iyice karıştırın,
2. Tozu eleyin, şekeri ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, eğer eşit şekilde karıştırılmadıysa 15-30 dakika sürekli karıştırarak bekletin.
3. Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
4. Bir buharlayıcıya koyun, kaynatın ve% 25 kadar buharda pişirin. Buharda pişirildikten hemen sonra yemek çubukları ile karıştırın, soğumaya bırakın, buz kabuğu haline gelsin.
5. Her birini 15 parçaya bölün ve yuvarlayın.
6. Buz kabuğunun bir kısmını alıp, ortası kalın ve kenarları ince olacak şekilde ezin, fasulye hamuruna sarın ve yavaşça parmaklarınızla yeniden birleştirin.
7. Ay keklerini kek tozuna batırın ve istenen şekli oluşturmak için 50 gram ay kekini kullanın.
8. Şekli tamamen bastırın, plastik sargı ile örtün veya kapalı bir kaba koyun ve 4 saatten fazla buzdolabında saklayın.
