Yardımcı maddeler 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı su 2 tatlı kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
Zerdeçallı fırında patates uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve ikiye bölün.
3 Bir tencereye su dökün ve kaynatın, patatesleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
4 Patatesleri çıkarın ve soğumaya bırakın.
5 Her 4 ila 5 santimetrede bir bıçakla kesmek için kesmeyin.
6 Zerdeçal tozu, şekeri ve tuzu eşit şekilde karıştırıp patateslerin üzerine uygulayın, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve şeker ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.
7 Patateslerin üzerine eşit olarak yayın ve 10 dakika bekletin.
8 Yapışmaz bir pişirme kabına koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
910 dakika sonra patatesleri çıkarın ve eşit şekilde yağ sürün, ardından tekrar fırına koyun ve 25 dakika pişirin.
10 Kokulu zerdeçal fırınlanmış patatesler fırından çıkmış ve sıcakken daha lezzetli oluyorlar.
