g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

100 gram

Düşük glütenli un

80 g

kırmızı fasulyeler

150 g

toz şeker

120 g

Aksesuarlar: domuz yağı 70g, yeşil çay tozu 4g

Yeşil çay ve kırmızı fasulye cipsi nasıl yapılır 1150 gram kırmızı fasulye pişene kadar kaynatılır, sonra elenerek fasulye ezmesine alınır.

2 Tencereye 1 yemek kaşığı domuz yağı koyun, fasulye ezmesi ve 100 gram şeker ekleyin ve kalın bir fasulye ezmesi içinde kızartın

3100 gram orta boy toz, 20 gram şeker, 30 gram domuz yağı ve 40 gram suyu karıştırın

4 Mayalama sırasında pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

580 gram düşük glütenli un, 40 gram domuz yağı ve 1 çay kaşığı yeşil çay tozu karıştırın

6 Kurabiye hamuruna yoğurun ve kabartın

7 Suyu ve yağ hamurunu 38 grama bölün ve hamur hamurunu 24 grama bölün.

8 Pasta hamurunu su-yağlı hamurla sarın

9 Birkaç dakika basın

10 Dil şeklini alın

11 Yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin

12 Tekrar yayınlayın

13 Tekrar topla

1410 küçük porsiyona bölün

15 Kesilen yüzeyi düzleştirin

16 paket kırmızı fasulye ezmesine, sıkıca sıkıştırın

1720 dakika 180 derece fırın tepsisine koyun

Kızarmış domuz kulakları

3D üç boyutlu Noel kurabiyeleri

Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti

Küçük hayvan bisküvi çubuğu

Greyfurtlu milkshake

Zerdeçal Fırında Patates

Hünnap Erikli Kek

Coprinus Mantarlı Kızarmış Domuz Eti

Sarımsaklı Tereyağlı Ekmek

Yapışkan pirinç topları

Kızarmış Ördek Ayakları ve Tavuk Kanatları

Mürekkep balığı haşlanmış tofu