Malzemeler
Ördek ayağı
6
Tavuk kanadı
Sadece 2
Aksesuarlar: Yıldız anason, tarçın, kimyon, az miktarda angelica, az miktarda defne yaprağı, az miktarda zencefil, az miktarda sarımsak, iki diş yeşil soğan, az miktarda kırmızı yağ, az miktarda biber, az miktarda pirinç şarabı, az miktarda şeker, az miktarda soya sosu, az miktarda tuz, az miktarda yemeklik bambu yağı, az miktarda yemeklik bambu yağı
Haşlanmış ördek ayağı ve tavuk kanadı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve üç parçaya bölün
3 Tencerenin içindeki suyu kaynatın, yıkanmış ördek ayağı ve tavuk kanatlarını tencerede kaynatıp kanı alın
4 Beyaz ördek ayağı ve tavuk kanadı süzülerek bir tabağa koyun
5 Zencefil dilimleyin, sarımsağı doğrayın, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, doğranmış yeşil soğanı kıyın
6 Tencereye biraz yağ ekleyin
7 Doğranmış yeşil soğan hariç diğer malzemeleri ilave edin, bir süre karıştırın
8 Bir kaşık şeker ekleyin ve kavurun
9 artı biraz soya sosu
10 Kaynar su dökün
11 Su miktarı ördek ayağı ve tavuk kanatlarından daha iyidir
12 Uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin
13 Uygun miktarda biber ekleyin
14 Uygun miktarda ekşi bambu filizi ekleyin (önemli)
15 Az miktarda soya sosu ekleyin
16 Bir çay kaşığı tuz ekleyin
17 İki kaşık arpacık yağı ekleyin
18 Kapağı kapatın ve az miktarda su kalana kadar orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
19 Az miktarda suya kadar kaynatırken ocağı kapatın, bir tabağa koyun ve üzerine yeşil soğan serpin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Lotus Beyazı
-
- Matcha Kurabiye
-
- Soya sosu marul
-
- Shaqima
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Çikolata Truffles
-
- Grifola Çiçeği ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Patates ve Fasulye ile Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Kavrulmuş Mantarlı Tavuk Baget
-
- Jambon kafa
-
- Kurutulmuş karides ve erişte ile haşlanmış kış kavunu
-
- Tavuk Köri (Fırın Versiyonu)
