##Beyaz kalın çorba körili udon erişte (mikrodalga versiyonu) - Yemeği
Teber yeme ruhu 7. bölümün 76. sayfasındaki özel ek, patates püresi ve udon erişte seviyorsanız kaçırmayın Patates 2 Süt 500ml Yüksek glütenli un 70g Düşük glütenli un 30g su 50ml Tuz Ilıman siyah/beyaz biber bir miktar köri tozu Ilıman Kimyon tozu bir miktar dereotu/fesleğen/maydanoz bir miktar Tereyağı 30g rendelenmiş peynir Ilıman Yumurta 2
Aşama 1
manga tarifleri
Adım 2
Önce elle haddelenmiş udon erişteleri yapın, yüksek glütenli un, düşük glütenli un, tuz ve suyu ekmek makinesine koyun ve otomatik hamur karıştırma işlevini kullanın (genellikle suyu sütle değiştiririm ve erişteler sütlüdür. koku)
Aşama 3
Yoğurduktan sonra hamuru alıp un serpilmiş tezgahta açın. Buzdolabı poşetine koyup 1 saat buzdolabında bekletin.
4. Adım
Hamuru çıkarın, un serpilmiş bir kesme tahtası üzerine koyun, 2 eşit parçaya bölün ve merdane ile her birini 2 mm kalınlığında bir hamur yaprağına yuvarlayın.
Adım 5
Hamuru 3 kata katlayın ve ince şeritler halinde kesin (aslında, kalınlık isteğe bağlıdır, ana şey, hamuru katlamadan önce, eriştelerin bir süre birbirine yapışmasını önlemek için her iki tarafa yeterince un bulaşmasıdır)
6. Adım
Udon erişteler hazır, un serpin ve iyice karıştırın, bir kenara koyun (erişte yenemeyecek kadar fazlaysa ve buzdolabına koyun, yapışmasını önlemek için eriştelerin üzerine biraz daha un serpin)
7. Adım
Patates Püresi ve Patates Çorbası için Malzemeler
Adım 8
Patatesler yıkanıp haşlanır
9. Adım
Soyulmasını kolaylaştırmak için bir süre soğuk suda bekletin.
Adım 10
Doğranmış (mikrodalgada pişirildiği için küp küp doğrayıp ince ince doğramak daha iyidir)
11. Adım
Tereyağını mikrodalgada eritin (2 dakika 300W kullanıyorum)
Adım 1/2
eritilmiş tereyağı
Adım 13
Patatesleri ve tereyağını eşit şekilde karıştırın
Adım 14
2 dakika 700W ve ardından sütü ekleyin (doğranmış patates miktarını geçmeyin)
Adım 15
2 dakika ısıtın, iyice karıştırın, sütü ekleyin ve mikrodalgaya koyun.
Adım 16
Çıkarın, rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ekleyin ve tekrar ısıtın
Adım 17
Fırçalanmış bir etkiye sahiptir
18. adım
Karıştırdıktan sonra soğutun
Adım 19
Patates püresi yapmak için bir mutfak robotunda karıştırın
Adım 20
Sütü ısıtın ve patatesli bisküviyi yapmaya başlayın.
Adım 21
köri tozu ekleyin
Adım 22
Patates püresini ekleyin, orta ateşte biraz pişirin, tuz, karabiber, dereotu, fesleğen ve diğer baharatları ekleyin.
23. Adım
Patates püresi ve patates çorbası hazır
Adım 24
İşte size yemek
Adım 25
Suyu korunmuş yumurtalar yapın (orta ısı, su ve bir girdaba karıştırın)
Adım 26
Udon Noodles'ın üzerine Patates Çorbası dökün
27. Adım
Sulanmış yumurtaları, patates püresini ekleyin.
Adım 28
Rendelenmiş peynir, karabiber, dereotu tozu, fesleğen tozu vb. serpin.
29. Adım
Bitti yediğinizde karıştırın daha güzel kokuyor Körili tavuk pilavı
önceki
