Köri Domuz Pirzola - Yemeği
Çocuğumuz domuz pirzolası yemeyi çok seviyor, bugün o ve ben evde domuz pirzolası yaptık. Domuz eti un Küçük bir miktar Tonkatsu malzemeleri Doğru miktar Şarap pişirme Galeta unu köri tozu Patates havuç yeşil biber tuz sıvı yağ Tereyağı Yumurta
Aşama 1
Domuz pirzolasından kemikleri çıkarın.Çorbayı pişirdim ve boşa harcamadan çıkardığım tüm kemikleri içerim.Sonra tuz koyarım, şarabı, malzemeleri, az miktarda un ve yumurtayı bir saat marine ederim
Adım 2
Şimdi dışarıda ince ekmek kırıntıları satın alamıyorum, bu yüzden kalın bir tane aldım ve bir pişirme makinesiyle dövdüm. Sonra domuz etini ekmek kırıntılarının üzerine koydum ve domuz pirzolasını ekmek kırıntılarıyla kaplamak için bastırdım. Birkaç kez basıp tekrar bastırabilirsiniz. Çok az sarma
Aşama 3
Sonra kızartılır.Özellikle küçük bir tencere kullandım, böylelikle domuz pirzolası çok fazla yağsız kızartılabilir, ta ki yüzey altın olana ve tencereden çıkana kadar.4. adım
Köri sosu yaparken resmi çekmeyi unuttum. Dikte edelim. Patatesleri küçük parçalara ayırın. Tavaya tereyağı koyun ve patatesleri kızartın. Ardından su ve köri ekleyerek kalın hale getirin. Sonra doğranmış havuçları ekleyin ve havuçlar pişene kadar bir süre pişirin. Tuz, monosodyum glutamat ve yeşil biberleri ekleyin, sonunda yeşil biberleri eklemek sararmaya kadar çok uzun süre pişebilir.
Adım 5
Sonra tabağa koyun, körili patatesleri koyun tamam mı Patates köri
Sonraki
