Hong Kong Tarzı Tatlı Pitaya Gözleme - Yemeği
"Krep tatlı dükkanlarında çok yaygındır, genellikle durian krep ve mangolu krep. Maliyetten tasarruf etmek için, birçok dükkan dolgu malzemesi olarak bitki bazlı krema kullanır, bu yüzden onları nadiren yiyorum. Aslında, ben de varım. Evde krep yapmak zor değil.Yapışmaz tava, bir kutu hafif krema ve uygun miktarda taze meyve krep yapabilir.İstediğiniz gibi pişirip yiyebilirsiniz, taze ve lezzetli.Ayrıca kendi tercihlerinize göre daha fazlasını da koyabilirsiniz. Krema, kendinizi tatmin edin! Başka renklerde krep yapmak istiyorsanız, yeşil çay tozu, meyve tozu, meyve ve sebze suyunu karıştırmayı düşünebilirsiniz. Sakıncası yoksa renklendirme de tamam. Kendin yap çok rahat! Kalıp: 6 inç yapışmaz krep tavası " Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 gram
- Saf süt 240 gram
- Kırmızı maya tozu 1 g
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 15 gram
- Toz şeker 20 gram
- Hafif krema 200 g
- Pudra şekeri 20 gram
- Pitaya 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları ve pudra şekerini şeker eriyene kadar çırpın.
-
2 Saf sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Düşük glütenli unu ve kırmızı maya pirinç ununu eleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Yağı suda eritin ve hamurun içine dökün, iyice karıştırın.
-
5 Hamuru iki veya üç kez eleyin.
-
6 Buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin.
-
76 inçlik yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün, ardından yaklaşık 30 ml hamurun içine kaşıkla dağıtın ve bir daire şeklinde yayın.
-
8 Düşük ateşte ısıtın, hamur katılaşana kadar kızartın, işlem sırasında ters çevirmeye gerek yoktur.
-
9 gözleme kabuğu soğuduktan sonra tencerenin yanındaki ekmek dolgusunun üzerine hafif krema sıkın, pide etini ekleyin, önce sol ve sağ tarafını sarın, ardından ön ve arka tarafını sarın.
-
10 paket sonra ters çevirin ve tabağa koyun.
