Malzemeler
sığır eti
1000 g
domates
500 g
ketçap
50 gram
Balık köftesi
200 g
Aksesuarlar 5g şeker 5g tuz 5g un 500g zencefil kıyılmış sarımsak uygun miktarda
Domates soslu dana etli erişte nasıl pişirilir 1500 gr un, 250 gr su ve 3 gr tuz ilave edilerek pürüzsüz bir hamur elde edilir ve 30 dakika ıslak bir bezle örtülür. Sonra tekrar yoğurun
Uzun dilimleri 2 parça halinde açın, her dilimin yüzeyine yağ uygulayın, bir tabağa koyun, streç film ile sıkıca kapatın ve 1 saat devam edin.
3 Yumuşaklık uğruna bugün dana bonfile aldım
42-3 cm'lik kareler halinde kesin. Bıçağımla kes, kesilen yüzey çok pürüzsüz
5 Tencereye soğuk su koyun, su sığır eti altında olmalıdır
6 Kaynayınca köpüğü tamamen alın, düdüklü tencereye basınç uygulayın ve SAIC'den sonra 15 dakika pişirin. Doğal dekompresyon sonrası rezerv
7 Yağı bir tavaya koyun ve zencefil ve kıyılmış sarımsağı kızartın, soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin
8 şeker ve tuz ekleyin
9 Domatesler yumuşak ve çürümüş haldeyken domates sosu ekleyin
10 Kalın kırmızı sosla haşlanmış
11 Haşlanmış dana etini çorba ile dökün ve 5 dakika pişirin
12 Kızarmış erişteleri çekin ve pişirmeye koyun.
13 Hamur piştikten sonra balık topları ve yeşil sebzeleri ekleyin
14 Bir dakika pişirin.
-
- Patlıcan dilimlenmiş omlet
-
- Aromalı pizza
-
- Kuru sebzeli kızarmış domuz ayağı
-
- Ananaslı Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı Pankek
-
- Kuşkonmaz Fırında Karides
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Kızartma domuz ayağı
-
- Mor Tatlı Patates Sütü Sago
-
- Domates Havuç Suyu
