Malzemeler
patlıcan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, yeşil soğan, şeker, yemeklik şarap, soya sosu
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı önce bir ocak şeklinde kesin, ardından 20 dakika tuzlayarak suyu kontrol altına alın.
2 Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
3 Sonra patlıcanı dökün ve kızartmaya devam edin.
4 Soya sosu ekleyin, şarabı pişirin ve patlıcan yumuşayana kadar kavurun.
5 Nişastayı koyulaştırmak için bir macun haline getirin.
6 Nişastayı ve şekeri ekleyin, 10 dakika daha karıştırarak kavurun ve ardından çıkarın
-
- Fıstıklı kızarmış domuz paçaları
-
- Sixi Köfte
-
- Dilin Ucunu Deşifre Etme 2-Patates Sürtme
-
- Hei Bulin Reçeli
-
- Yeşil Soğanlı ve Lahana Turşulu Tavada Kızartılmış Karides
-
- Domates Soslu Dana Erişte
-
- Pleurotus eryngii
-
- Patlıcan dilimlenmiş omlet
-
- Aromalı pizza
-
- Kuru sebzeli kızarmış domuz ayağı
-
- Ananaslı Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı Pankek
