Yeşil Soğanlı ve Lahana Turşulu Tavada Kızartılmış Karides - Yemeği
Malzemeler
karides
300 gram
lâhana turşusu
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda soğan, uygun miktarda
Yeşil soğan ve lahana turşusu ile kızarmış karides uygulaması 1 Karides ve lahana turşusu hazırlayın.
2 Tencereye yağ ekleyin, karides başını ve kırmızı biber bölümünü tencereye ekleyin.
3 Karides başları tadına gelene kadar kızartın, karides başlarını ve biberleri süzün.
4 Tencereye biraz yağ bırakın ve zencefili tencereye koyun.
5 Sote ettikten sonra, lahana turşusu ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın.
6 Sonra karidesi nişasta ile marine edin, şarap ve arpacık pişirin.
7 Marine edilmiş karidesleri tekrar tencereye koyun.
8 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
10 Karidesler pişene ve tadına bakana kadar kızartın.
