g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mango

130 g

krem

200 g

Altı inç şifon kek

1 parça

Aksesuarlar Beyaz şeker 50g süt 30g jelatin tabletler 3 adet QQ şeker 46g

6 inç mangolu mus kek nasıl yapılır 1 Mangoyu beklendiği gibi soyun ve çekirdeklerini çıkarın.

2 Süte şeker eriyene kadar 10 gram şeker ekleyin.Süt çok sıcak olmadığında yumuşatılmış jelatin pullarını ekleyin. (Jelatin tabletler yumuşayana kadar yarım saat önceden soğuk suya batırılır)

3 Mango etini 20 gram şekerle pişirme makinesinde karıştırın.

4 Hafif bir doku elde etmek için çırpılmış kremaya 20 gram şeker ekleyin.

5 Mango püresini süte ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Mango sütü sıvısını çırpılmış krema ile karıştırın.

7 Şifon keki önceden yapın, ardından kek kalıbından bir daire daha küçük olan iki keki kesin.

8 Önce kalıba bir parça kek koyun.

9 Bir kat mango kreması dökün.

10 Bir dilim kek daha koyun.

11 Kalan mangolu kremalı köpüğü kalıba dökün ve yumuşatın, bir gece buzdolabına koyun.

12 Q şeker mikrodalgaya uygun miktarda su ekleyin ve 30 saniye ısıtın.

13 Eritilmiş Q şeker sıvısını ateşten uzaklaştırın.

14 Katılaşmış köpük kekinin üzerine eşit olarak dökün, ardından ayna yüzeyi katılaşana kadar buzdolabında soğutmaya devam edin.

Mor Tatlı Patates Kiraz Mus

Fıstıklı kızarmış domuz paçaları

Sixi Köfte

Dilin Ucunu Deşifre Etme 2-Patates Sürtme

Hei Bulin Reçeli

Yeşil Soğanlı ve Lahana Turşulu Tavada Kızartılmış Karides

Domates Soslu Dana Erişte

Pleurotus eryngii

Patlıcan dilimlenmiş omlet

Aromalı pizza

Kuru sebzeli kızarmış domuz ayağı

Ananaslı Yumurta Kızarmış Pilav