Domuz göbeği
1000 g
Kestane
250 g
buharda pişirilmiş ekmek
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, yemeklik şarap, büyük sos, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Sixi köfte uygulaması 1 Et dolgusunu hazırlayın. 2 Su kestanelerini soyun. 3 Su kestanelerini ince parçalar halinde kesin 4 Eti koyun 5 Buharda pişirilmiş çöreğin derisini soyun 6 Çörek kalıntısıyla yoğurun 7 Eti ekleyin 8 Baharatı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Tencereye yağı koyun 10 Ellerinizi kullanarak uygun büyüklükte toplar oluşturun. 11 Sıcak yağı koyun ve orta ateşte kızartın. 12 Yarı pişene kadar kızartın. 13 Yeşil soğan ve zencefil anasonu hazırlayın 14 Hafif soya sosu ve et suyuyla yapılan çorbayı tencereye koyun 15 biraz şeker koyun 16 Topları içeri koyun 17 Soğan, zencefil ve sarımsak anasonu ekleyip pişirin 18 Olgunlaştığında çıkarın ve marullu bir tabağa koyun 19 Kalan çorbaya biraz nişasta borcu var 20 Sadece topların üzerine dökün.