g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu Dorayaki (kabartma tozu muffin içermez) - Yemeği

Bu sayısız insana çocukluklarında eşlik eden Doraemon'u hatırlıyor musunuz? En sevdiği dorayaki'yi hatırlıyor musun? Bu lezzetli yemeği birlikte hatırlayalım! Muffin hamuru bütün yumurtalarla dövülür ve kekler de bir gecede yumuşaktır ! (Bu tarif için 7 tane kabuk yaptım, sayı kabuğunuzun büyüklüğüne göre değişir) Yumurta 1 parça Süt 100 gram Düşük toz 100 gram Kırmızı fasulye ezmesi (isteğe bağlı) Doğru miktar Tatlım (hayır ya da değil) 5 gram Pudra şekeri 25 gram tuz 1 g Salata yağı 10 gram

Bütün yumurtaya bal ve tuz ekleyin, beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.

Şekeri üç kez ekleyin ve genişleyip çizgiler oluşana kadar çırpın.

Çırpmak ve emülsifiye etmek için iki kez salata yağı ekleyin

Sütü ekleyin ve iyice karıştırın

Düşük tozda eleyin ve toz kalmayana kadar karıştırın ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.

Yapışmaz bir tavaya (yağ eklemeye gerek yoktur) bir seferde bir çorba kaşığı hamur dökün (hamurun otomatik olarak etrafına yayılması için), tavayı örtün ve köpürene ve kırılıncaya kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirip yarım dakika kızartın ve soğumaya bırakın.

6. adımı tekrarlayın (eşit renkte olmasını sağlamak için her seferinde hamuru ateşten dökün) hamur bitene kadar

Soğuduktan sonra aynı boyda iki turta kabuğu seçin, en sevdiğiniz dolguları yerleştirin (kendi yaptığınız dolgular gerçekten güzel kokuyor ) ve yemeye başlayın!