Malzemeler
un
800 g
Kurabiye: un
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, maya 6g, uygun miktarda su
Hamur işi hamur işi nasıl yapılır 1 Maya ılık suda eritildikten sonra üç ila beş dakika bekletin ve ardından una ekleyin. Ardından eriştelerin kulak memesine benzemesi için biraz su ekleyin. İki kat daha büyük uyanmak için sıcak bir yere koyun.
2 Erişteleri hazır hale getirmek için parmaklarınızı unun ortasına batırın.
3 Tavayı kaldırın, yağı ısıtın, un ekleyin ve kısık ateşte yavaşça karıştırın.
4 Unun rengi değiştiğinde, ocağı kapatın, kaşığı saklayın ve karıştırmaya devam edin, çünkü artık sıcaklık vardır, bu hamurdan kaçınacaktır.
5 Bu kızarmış kurabiye
6 Erişteleri boşaltın ve benzer büyüklükte erişte haline getirin.
7 Hamuru dana dili şeklinde açın.
8 Kurabiye eşit şekilde yayın.
9 Yukarıdan aşağıya bir rulo haline getirin.
10 Hepsi toplandı, bir kenara koyun ve yaklaşık on dakika uyanın
11 Uyandıktan sonra, haddelenmiş kütüğü bir şerit halinde yuvarlayın, kaldırın ve mümkün olduğu kadar uzun süre ovalayarak iki kez tutun.
12 Uzun şeridi sarın. Bir pastanın içine.
13 Hepsi böyle görünüyor, değil mi Küçük bir salyangoz gibi görünüyorlar.
14 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, küçük salyangozu düzleştirmek için hafifçe bastırın ve ardından çok ince değil, yuvarlak bir şekle getirin. Hamur keki lezzetli olması için biraz kalın.
15 Yağladıktan sonra pastayı elektrikli fırın tepsisine koyun, iki dakika pişirin, ters çevirin ve iki dakika daha pişirin. Kabarık pasta başarılı oldu, ben de yemeye başladım.
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Tek tıklamayla mango reçeli
-
- Tava kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Tofu dilimlenmiş domuz eti
-
- Patates püresi
-
- Fasulye kanepesi erişte
-
- Domuz Eti Elde Kızartılmış Palmiye Kanatları
-
- Havuçlu Yumurtalı Rulo
-
- Deniz mavisi ve Çin wolfberry çorbası
-
- Sahanda yumurta kabuğu yok
-
- Qingfei soya kavrulmuş domuz eti kırmızı
-
- Tuzlu Yumurtalı Yeşil Soğanlı Krep
