Düşük glütenli un
120 g
Tereyağı
100 gram
Hindistan cevizi
40 g
Toz şeker
50 gram
Aksesuarlar 1 kaşık yaban mersini reçeli Hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağı ve pudra şekerini tartıp kenara koyun 2 Tereyağı yumuşattıktan sonra tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırmak için bir spatula kullanın 3 Pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. 4 Elenmiş az unu ve hindistan cevizi ezmesini çırpılmış tereyağına dökün ve iyice karıştırın 5 Silindir şeklinde yoğurun, streç filmle sarın ve yaklaşık 1 saat dondurun 6 Yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler çıkarın ve kesin 7 Desene bastırmak için bir kürdan kullanın 8 Ercik yapmak için ortasına küçük bir top sürün 9 Baharat tabağına bir kaşık yaban mersini reçeli koyun, organlarını reçele atın ve üzerini reçelle kapatın 10 Hazırlanmış kurabiye hamuru 11 Fırını 190 derecede önceden ısıtın, orta seviye, üst ve alt ateş, yaklaşık 13 dakika, fırının kenarları ve altı hafif sarı olacak ve biraz daha uzun süre pişireceğim 12 Soğuduktan sonra kapatın ve saklayın