Ana malzemeler süper basittir, sadece köpek balığı eti ve sarımsak filizi
Köpek balığı etini yıkayın ve yaklaşık 4 cm'lik parçalar halinde doğrayın, sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Tapyoka unu ile köpekbalığı eti
Tavlanmış soya sosunu dökün
Balıkları çıkarmak için biraz siyah sirke ekleyin
Beş baharat tozu ve köpekbalığı etini iyice karıştırın, bir süre marine edin, tadına bakın.
Marine edilmiş köpek balığı eti önce tavaya konur ve yağ ile karıştırılır.
Köpek balığı eti yarı yarıya piştikten sonra tencerenin kenarına aktarın, sarımsak filizlerini tencereye atın ve pişirin
Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, biraz su ekleyin ve hafifçe pişirin
Potu başlatın ve bitirin