Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
Pudra şekeri
80 g
Mısır yağı
50 gram
Su
50 gram
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
Aksesuarlar 100 gr salata sosu 100 gr domuz ipi
[Baicui Happy Baking] Domuz ipi kek rulosu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
3 Yumurta sarısına 20 gram ince şeker koyun.
4 Yumurta sarılarını büyüyene, kalınlaşana ve açık renkli hale gelene kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Mısır yağını 3 kez koyun ve sonraki sefer eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
6 Su ekleyin ve yavaşça karıştırın.
7 Karışık düşük toz ve kabartma tozunu eleyin.
8 Daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
9 Yumurta beyazına 3 defa 60 gram ince şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
10 Islak köpük hali durana kadar dağıtın.
11 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamurunu ilave edin.
12 Sonra 11. adımı kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde bir kek hamuruna karıştırın.
13 Pişirme tepsisine yağlanmış kağıt koyun.
14 Kek hamurunu bir fırın tepsisine koyun ve düzeltin, kabarcıkları sallayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderin ve orta tabakayı 15-20 dakika kekin yüzeyi altın sarısı olana kadar yukarı aşağı pişirin.
15 Dolgu malzemelerini hazırlayın.
16 Pasta piştikten hemen sonra, başka bir yağlanmış kağıt parçasının üzerine baş aşağı koyun ve yağlanmış kağıdı kekin yüzeyinden sıcakken çıkarın.
17 Pasta biraz soğuduğunda, tekrar bükün, kekin yüzeyi yukarı bakar.
18 Pastanın yüzeyine bir kat salata sosu yayın.
19 Bir kat domuz ipi serpin ve pastanın kenarına hafifçe vurun.
20 Pastayı oklava yardımıyla sarın, yağlı kağıda sarın ve yemekten önce yarım saat buzdolabına koyun.
-
- Ananas Kızarmış Karides
-
- Üç renkli Hanamaki
-
- Fıstık ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Mor Tatlı Patates Güllü Rulo
-
- Buharda Tavuk Kek
-
- Vejetaryen Kızarmış Lotus Kök Şeritleri
-
- Köri Tavuklu Baget Pilav
-
- Panda fasulyesi yapışkan pirinç lapası
-
- Pastırmalı kızarmış börülce
-
- Mor Tatlı Patates Yokan
-
- Dondurulmuş kuzu eti çorbası
-
- Sade ekmek
