Malzemeler
Kıyma
400 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, beyaz biber, 1 tatlı kaşığı, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, balık sosu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, beyaz susam, 2 yemek kaşığı, ezilmiş karabiber, 1 yemek kaşığı
Karabiberle kurutulmuş domuz eti nasıl hazırlanır 1 Zencefili parçalara ayırın ve püre haline getirin
27: 3 Kıyılmış zencefili ekleyip kıyma doğrayın, eti görmemeye çalışın
3 Kıyılmış ete tuz ve pişirme şarabı ekleyin
4 beyaz biber, beyaz şeker
5 Balık sosu, koyu soya sosu. İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin
6 Kıyılmış karabiber ekleyin
7 Kızartılmış beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
8 Fırın tepsisinden biraz daha büyük bir parça kalay folyo alın, et hamurunun 1 / 3'ünü alın ve kalay folyo üzerine dökün
9 Düzleştir
10 Plastik sargıyı yayın
110,3 cm kalınlığında bir parça haline getirmek için oklava kullanın.
12 Plastik ambalajı çıkarın, bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden 200 derece ısıtın ve orta tabakayı 8 dakika pişirin.
13 Çıkarın, kavrulmuş yağı ve nemi dökün, balla fırçalayın ve 180 derecede 5 dakika pişirin. Ters çevirin, fırçalayın ve 5 dakika 180 derecede pişirin
14 dilim
15 Kuru
-
- Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Kakaolu Tost
-
- Sıcak ve ekşi patates unu
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- Ev Yapımı Besleyici Domuz İpi
-
- Biberli Sığır Eti
-
- Somon muhallebi
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Elmalı Bademli Gözleme
-
- Mangalda Domuz Çörek
-
- soya soslu köfte
