1. Salatalığı kalın şeritler halinde kesin.
2. 10 dakika marine etmek için biraz tuz ekleyin ve suyu sıkın.
3. Alıç kekini kalın ipek şeklinde kesin. Beyaz armutu yıkayın, soyun ve kalın ipek şeklinde kesin.
4. Üç malzemeyi geniş bir kaseye koyun, şeker ve beyaz sirke ekleyin ve yavaşça karıştırın.
5. Plakayı takın.