Malzemeler
Tırnak istiridye
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, sarımsak, yaprak değiştirmeden uygun miktarda altın, uygun miktarda biber, uygun miktarda balık sosu
Sarımsakla karıştırılarak kızartılmış tırnak kırışıklıkları 1 Kumu tükürmek için tırnak kıvrımlarını deniz suyuyla serin bir yerde yarım gün bekletin, sonra yıkayın, süzün ve bir kenara koyun.
2 Sarımsakları küçük parçalara ayırın ve karabiberi doğrayın.
3 Altın yapraklardan sert sapları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
4 Sarımsakları sıcak yağ tavasında hafifçe soteleyin.
5 Tırnak kırışıklarını koyun, kırmızı biber ve altın yaprakları ekleyin ve kızartın.
6 Son olarak, tadına balık sosunu ekleyin.
7 Yüksek ateş kullanmaya uygundur, tırnak kırışıklarının pişirilmesi kolaydır ve kızartılırken etin tadı eskiyken güzel olmayacağından kızartma sırasında çok uzun olmamalıdır.
-
- Mahjong Pastası
-
- Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Mini börek
-
- Brokoli ve domuz etli tavada kızartılmış erişte
-
- Keten tohumu yağı ile salatalık
-
- Erik Suyu Kısa Kaburga
-
- Kızarmış patates
-
- Deniz ürünleri, kıyma ve mantarlı Tofu
-
- Acı Yağlı Kereviz Wontons
-
- Kişniş
-
- Karides Wonton
-
- Patates Karides Topu
