Malzemeler
Domuz yağı
300 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: sıvı yağ, mısır nişastası, şeker, 150 g
Sırlı domuz eti nasıl yapılır 1 Yağı ayırmak ve yağsız hale getirmek için düzgün domuz eti alın ve yağı uzun şeritler halinde kesin.
2 Yumurtaları çırpın, et şeritlerini yumurta hamuruna sarın ve ardından eşit şekilde kuru nişastaya batırın
3 Ardından kuru nişastaya eşit şekilde batırın
4 Tencereye yağı dökün, yüzde 6-7 sıcağa kadar ısıtın, et şeritlerini kızartarak altın rengi kahverengi
5 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın
6 Alt yağı tencerede bırakın, beyaz şeker ekleyin, şekeri hızla karıştırıp kızartın, eşit şekilde ısıtın ve yavaşça eritin, beyaz şekeri amber rengine yaklaşana kadar kavurun ve ocağı kapatın.
7 Kızartılmış et şeritlerini içeri koyun ve et şeritleri şeker suyuyla eşit şekilde kaplanacak şekilde hızlıca ayırın Et şeritlerini çıkarın ve önceden hazırlanmış yağlanmış fırın tepsisine koyun.Kökler farklı olana kadar çubuklarını kullanarak et şeritlerini dürtün. Doğal yollarla soğutulduğunda yenebilir.
-
- Mantarlı ve Yamlı Kızarmış Tavuk Göğsü
-
- Domates Soslu Krizantem Balığı
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Petek Pastası
-
- Lotus kökü kızarmış domuz eti
-
- Turşu ile kızarmış pilav
-
- Bal Fasulyesi Buzlu Sebze ve Meyve Yapışkanlı Pirinç Lapası
-
- Kan, kalsiyum ve böbreği besleyen siyah susam sosu
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış Köfte Çorbası
-
- Okara Çörek
-
- Bambu Mantarı, Mantar ve Crucian Balık Çorbası
