Yumuşatıcı bademli protein çayı - Yemeği
Tatlı bademler, tatlı ve yassı olan güney bademleri olarak da adlandırılır. "Materia Medica Özeti" "baş ve yüzdeki tüm rüzgar kabarcıklarını aldığını" yani bademlerin baş ve yüzdeki yüz siğillerinden ve rüzgar patojenlerinden kurtulabileceğini yani güzelleştirici etkisi olduğunu kaydeder.Ayrıca ciğerleri nemlendirme ve öksürükleri hafifletme, yiyecekleri yok etme ve durgunluğu dağıtma etkilerine de sahiptir. . Beyaz, yumurtanın akı, tatlı ve tadı soğuktur. "Materia Medica Takviyelerinde" "ısı ve sıkıntıyı giderdiği" yani ciğerleri ve boğazı nemlendirme, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon etkileri vardır. İkisinin birleştirilmesiyle yapılan bademli protein çayı, yin ve akciğerleri besleyebilir, cildi detoksifiye edebilir ve besleyebilir. Özellikle sonbaharda kuru cilde ve susuzluğa, pürüzlü cilde sahip kişilerde etkilidir. Tatlı badem 20 gram Pirinç 30 g Yumurta 1 parça Su 800 ml kristal şeker Doğru miktar
Aşama 1
Tatlı bademleri yarım saat ılık suda bekletin
Adım 2
Pirinci suyla yıkayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Islattıktan sonra, badem derisini ellerinizle ovalayın ve beyaz çekirdekleri daha sonra kullanmak üzere bırakın.
4. adım
Soyulmuş bademleri ve pirinci soya sütü makinesine koyun.
Adım 5
Soya sütü makinesine 800 ml su ekleyin, soya sütü makinesini açın ve suyu sıkın.
6. Adım
Soya sütü makinesini 20 dakika sonra kapatın ve tortuyu çıkarmak için suyu süzün
7. Adım
Kalıntıyı çıkardıktan sonra, süt beyazı sıvıyı daha sonra kullanmak için bırakın (bu badem suyudur)
8. Adım
Uygun miktarda badem suyunu çıkarın ve küçük bir tencereye dökün, kaya şekeri ekleyin Yapışmaz tava kullanmak en iyisidir
9. Adım
Kaya şekeri eriyene kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
10. adım
Yumurtanın küçük bir deliğini açın, küçük delikten yumurta beyazlarını bir kaseye dökün ve kenara koyun. 1-2 yumurta akı ile küçük bir kase badem çayı yeter, isterseniz 1 tane daha ekleyebilirsiniz
11. adım
Ocağı kapatın, yumurta beyazlarını tencereye dökün ve tencereyi hemen kapatın. Karıştırmaya gerek yok
Adım 1/2
30 saniye kaynattıktan sonra kapağı açın, karıştırın ve bir kaseye koyun.
