g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Ev yapımı Hanamaki, atıştırmalıktan büyüğe." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Una maya tozu ve şeker ekleyin.
2 Unun üzerine uygun miktarda ılık su (30 derece) ekleyin, su eklerken yemek çubuklarıyla karıştırın, topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve elle Sanguang hamuruna yoğurun.
3 Sargıyla örtün ve sıcak bir yerde mayalayın.
4 Sesi iki katına çıkarmak için fermente edin.
5 Hamuru çıkarın ve tamamen yoğurun.
6 Hamuru ince, tek tip bir tabaka halinde açın.
7 Bir tabaka yağ sürün.
8 Bir kat tuz serpin.
9 Bir uçtan toplayın.
10 bölümlere ayırın.
11 Bir veya iki bölüm alın ve üst üste getirin, her iki ucu sıkıştırın ve gerin.
12 Yoğurmak için ucunu ve ucunu çevirin.
13 Buharlı pişiriciye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika bekletin.
25 dakika yüksek ateşte buharlayın, iki veya üç dakika sonra kapağı açın.
15 Bu yemeye hazır.