"Liaoning Restaurant'ta herkesin bilhassa aşina olduğu soğuk bir yemek var. Buna Eski Sirkenin Dört Hazinesi deniyor. Kelimenin tam anlamıyla herkes onu hissedebilir. İştah açıcı ve yorgunluğu gidermek için iyi bir yemektir. Hazırlık basit ve besleyicidir, bu nedenle müşterilerin çoğu tarafından sevilir ve tıklama oranı her zaman soğuk yemeklerin ilk sütunundadır. Çin Yeni Yılından sonra, büyük balıklar ve et yemekten yorulur, önce herkesin meze yapması için birkaç soğuk yemek hazırlayın Yorgun, isterseniz bir göz atın: " Malzemeler
- soğan Bir
- Yer fıstığı 100 gram
- salatalık 1
- Mantar 3 çiçek
Aksesuarlar
- Sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarı önceden ıslatın
- 2Soğuk yağda kızartılmış fıstık, derin kızartılmış fıstık
- 3 derin kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
- 4 salatalık kesilip bir kenara koyun
- 5 soğan, kesip kenara koyun
- 6 Mantarı suda kaynatın, haşlayın ve çıkarın, daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler halinde yırtın
- 7 Dört malzemeyi bir araya koyun
- 8 Şeker ve sirke (oran 2: 1), uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin, bunun hafif soya sosu değil, sıradan soya sosu olduğunu unutmayın.
- 9 iyice karıştırın
- 10 yükleme
İpuçları
Tatlı ve ekşi soğuk yemeklerde, tazelik için MSG, tavuk suyu veya soya sosu ve diğer baharatları eklemeyin.
-
- Güney Fujian Ekşi pancar ekşi
-
- [Kuzeydoğu] Fıstıkla karıştırılmış karnabahar
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Kardeş Xuan Mai Xiang Xiao Mantou'ya Aşk
-
- Ev yapımı Hanamaki
-
- Dana turtası
-
- Shiitake Domuz Siu Mai
-
- Esmer şekerli turta
-
- Tavada Kızartılmış Karides ve Yeşil Soğanlı Krep
-
- İdeal börek
-
- Siyah Soya Sütü Fenpi
-
- Kahvaltıda Kızarmış Erişte