Siyah mantar
10 g
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, 60 gr, yeşil soğan, havuç, soya sosu Mantarlı yam nasıl karıştırılır 1 Yağı yıkayın, soyun ve daha küçük ocak parçaları halinde kesin 2 Kökleri çıkarmak için siyah mantarı önceden ılık suyla ıslatın 3 dilimlenmiş domuz göbeği 4 Sıcak tavada domuz dilimlerini beyaz olana kadar yağ ile karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve birlikte karıştırın, uygun miktarda soya sosu dökün ve pişirin 5 Yamları dökün ve birlikte kızartın 6 Siyah mantarı ekleyin ve birlikte kızartın. Yam ve siyah mantar pişene kadar karıştırın, süslemek için biraz havuç ekleyin 7 Servis yapmadan önce tuz ve baharat ekleyin