Malzemeler
Frenk soğanı
1000 g
Buğday unu
850 g
Aksesuarlar, yağ, tuz ve 3 yumurta
Pırasa ve yumurta dolgulu vejetaryen çörekler nasıl yapılır 1 Pırasayı yıkayıp süzün, doğrayın ve kenara koyun.
2 taraf uzlaşır, bir kenara koyun,
3 İki yumurtayı kırın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
4 Bir tavaya koyun ve pişene kadar kızartın, doğrudan yemek çubuklarıyla karıştırın ve soğuyana kadar tavaya koyun.
5 Çiğ yumurtayı kırın ve pırasa dolgusuna koyun, ardından biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tavadaki yumurtaların soğumasını bekleyin, iç malzemeyi tavaya dökün, eşit şekilde karıştırın, kenara koyun,
7 Hamuru yapın, aynı büyüklükte bir hamur olacak şekilde yoğurun, ardından bir çörek sargısına sarın ve bir kenara koyun.
8 Dolguyu uygun miktarda tuza koyun, eşit şekilde karıştırın, deriye koyun ve bir çörek içine sarın,
9 Tencereye yapışmasını önlemek için önceden sepete biraz yağ koyun, sarılı çörekler çekmeceye koyun ve buharda pişirin.Haşlamadan sonra buharda pişirilen çörek 18 dakika pişer.
10 Erişte iyi kabarmış ve doludur, pırasa lezzetli ve güzel kokuludur,
11 Bebeğim üç buçuk yaşında üç yedi.
-
- Karidesli Kızarmış Lif Kabağı
-
- Domatesli ve Yumurtalı Fusilli Erişte
-
- Soslu balık filetoları
-
- Guoqiao Tofu
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu derisi
-
- Meyve ve sebze salatası
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Vahşi Sansho Tavuk Ayağı
-
- Pırasa tofu
-
- Sarımsaklı Domates Karidesi
-
- Baharatlı Çıtır Karides
-
- Jiang Mi Tiao
