Malzemeler
Tavuk ayağı
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, acı biber yağı, kişniş, arpacık soğanı, tavuk tozu, sirke, zencefil, şarap
Soğuk tavuk ayağı nasıl hazırlanır 1 Tavuk ayağını yıkayın
2 Bir tavuk ayağını iki parçaya kesin
3 Tencerede suyu kaynatın, suya zencefil ve beyaz şarap ekleyin
4 Su kaynadıktan sonra tavuk ayaklarını 15 dakika tencereye dökün.
5 Soğuk su hazırlayın
6 Pişirildikten ve tavuk ayakları soğuk suya konur ve 20 dakika soğutulur.
7 Baharat için tavuk ayaklarını toplayın: yeşil soğan ekleyin
8 kişniş
9 Baharatları kişisel zevkinize göre karıştırın ve yaklaşık 5 saat buzdolabında bekletin, işlemin tadı güzel olacaktır.
-
- Kabak domuz kemiği çorbası
-
- Mango Karikatür Mousse Cake
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Zencefilli Hurma Kola
-
- Koz helvası
-
- Siyah fasulye soslu kızarmış balık biftek
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Eski sirke mantarı
-
- Brokoli Jambonlu Erişte
-
- Bebek Beslenmesi Balık Ipi
-
- Kızarmış Havuç ve Salatalık Dilimleri
-
- Süslü muhallebi ekmeği
