Enoki mantarı
300 gram
Aksesuarlar: acı biber yağı 15ml tuz 3g çok taze soya sosu 5ml sirke 3ml şeker 5g Baharatlı enoki mantarları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Enoki mantarlarının köklerini kesin, temizleyin ve bir tencerede kaynar suda haşlayın. 3 Enoki mantarlarını çıkarın ve soğuk suya batırın 4 Boşaltın, ne kadar kuru olursa o kadar iyi, sonra köklerinden ayırın, yapışmamaya çalışın 5 Tuz, soya sosu, şeker ve sirke ekleyin 6 Son olarak, acı biber yağı ekleyin, sarımsak seviyorsanız, kıyılmış sarımsak ekleyin 7 Eşit oranda karıştırılarak yenebilir Herkesin farklı tuzlu ve hafif tadı vardır.Kişisel damak zevkine göre baharat miktarı ilave edilmelidir