Malzemeleri hazırlayın.
Tencereye su dökün, meyve suyunu, mirin'i, soya sosunu ve şekeri dökün, karıştırın ve kaynatın.Kızarmış tofuyu tencereye koyun ve çorba tamamen tofu tarafından emilene kadar pişirin.
Bu duruma kadar pişirin.
2 kişi için udon'a 600cc su ekleyin. Udon ile birlikte gelen çorbayı eklemeyi unutmayın ~
Pekin taze soğanı ile süsleyin ve bir udon erişte yemeği tamamlandı.