Kremalı Yumurta Sarısı Dolgulu Taiyaki - Yemeği
İlk adım: yumurta sarısı dolgusu yapmak. Bir pişirme kabı hazırlayın, tuzlu yumurta sarısı, şeker ve hafif krema ekleyin
Yumurta sarısını çatalla ezin
Malzemeleri bir çatalla eşit şekilde karıştırın
Bir dilim peynir ekleyin, peynir seviyorsanız iki dilim ekleyebilirsiniz
Mikrodalga fırın% 80 orta ateş dalgası 40 saniye
Çatalla iyice karıştırın
Buz küpü bölmesine koyun ve üzerini streç filmle örtün ve yarım saat dondurun.
Adım 2: Taiyaki'yi yapın. Biraz daha büyük bir kase hazırlayın
Yumurtaları çırpın, süt dökün
Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
Kek tozunu dökün
Sonra bir çırpma teli kullanarak parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştır
Hafif yiyecek makinesini iki dakika önceden ısıttıktan sonra, sıvı muhallebi yavaşça kalıba koymak için bir kaşık kullanın, çok fazla doldurmamaya dikkat edin! Daha sonra donmuş yumurta sarısı dolgusunu ekleyin (kalıbın etkisinden dolayı taiyaki çok kalın olmamalı, buz küpünden yumurta sarısı dolgusunu ikiye bölüp yumurta sıvısına koymak için bir meyve bıçağı kullanıyorum) ve ardından bir kaşık kullanın Yumurta sarısı dolgusunu sıvı yumurta ile örtün, çok dolu olmamasını unutmayın! Aksi takdirde taşacak!
Yumurta sarısı dolgusunu koyduktan sonra yumurta sıvısı eklemenin resmini çekmeyi unuttum
Yumurta sarısı dolgulu pişirilmiş taiyaki güzel kokulu ve tatlıdır ve taşan yumurta sarısı dolgusu (resimde alttaki) hafif bir gıda makinesinde yüksek sıcaklıkta pişirilerek güçlü bir peynir ve yumurta sarısı aroması ortaya çıkar!
Biraz karides, sebze ve meyvelerle doyurucu bir kahvaltı hazır!
