g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kirazlı Yaban Mersini Pound Kek (Soya Yağı Versiyonu) - Yemeği

Pound kek de lezzetli yapılabilir. Yumurta 2 parça Pudra şekeri 45 gram Soya fasulyesi yağı 50 gram Süt 30 g Düşük glütenli un 100 gram Kabartma tozu 1 çay kaşığı Kurutulmuş Vişne 15 gram Kurutulmuş yaban mersini 15 gram

Yumurtaları leğene koyun, ince şeker ekleyin ve karıştırın;

Soya yağı ve sütü ekleyin, elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpmaya devam edin;

Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu yukarıdaki hamurun içine eleyin, bir çırpma teli veya spatula ile eşit şekilde karıştırın;

Kurutulmuş kirazları ve kuru yaban mersini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kek hamuru hazır;

Kalıba bir katman yumuşatılmış tereyağı sürün ve biraz un dökün. Kalıbı hafifçe vurun ve her yüzeyi ince bir tabaka unla kaplanacak şekilde sallayın. Fazla unu çıkarın; kek hamurunu dökün Kalıpta, yüzeye biraz kuru kiraz serpin;