Yumurta
3
Takviyeler, et suyu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda biber, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda susam yağı Yumurtaların çukurlaştırılması 1 Yumurtaları çırpın, yumurta sıvısının et suyunun (veya suyun) 1 / 3'ünü ekleyin 2 Tuz ekleyin, şarap ve biber ekleyin ve iyice karıştırın 3 Tencereye et suyu (veya su) ekleyin, tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin, yumurta sıvısını yavaşça dökün ve yumurta kısık ateşte ısıtıldığında katılaşacaktır 4 Kişniş serpin ve susam yağı gezdirin. Kaşığın da var mı?