tavşan
500 g
Arpacık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, sarımsak, kuru biber, biber, karabiber Yeşil soğan tavşanı uygulaması 1 Tavşan eti hazırlanır. Parmak boyutunda parçalar halinde kesin 2 Aksesuarları hazırlayın 3 Sarımsakları dilimleyin, doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin 4 Tuz, tavuk özü, zencefil, şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. (Yeterince tuz ve MSG koyun) 5 Yağı almak için tavaya oturtun, biraz daha yağ ekleyin, tavşan etini ekleyin ve tavşan eti kuruyana kadar karıştırın. (Yaklaşık 10 dakika süreceği tahmin edilmektedir) 6 Tavşan etini bir kenara koyun, kokulu olana kadar sarımsak dilimleri, kuru biberler ve karabiber ekleyin. 3 dakika tavşan eti ile hızlıca kızartın. 7 Son olarak ateşi kapatın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. (Başlangıçta tavşan eti marine edilirken çeşniler eklenirdi ama sonunda onu rahat bırakabilirsiniz) 8 Servis yapın ve yiyin. İçmek için iyi bir seçim ~~