Domuz kulak
250 g
salatalık
150 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, MSG, kırmızı biber yağı, kıyılmış sarımsak Soğuk domuz kulağı uygulaması 1 Her türlü ham maddeyi hazırlayın, salatalık ve kişnişi temizleyin. 2 Salatalığı doğrayın ve bir kenara koyun. 3 Domuz kulaklarını doğrayın ve bir kenara koyun. 4 Kişnişi parçalara ayırın. 5 Tüm malzemeleri leğene koyun ve karıştırın. 6 Tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ve kıyılmış sarımsak ekleyin. 7 Tekrar acı biber yağı ekleyin. 8 İyice karıştırın ve servis yapın.