Malzemeler
kabak
500 g
Takviyeler: yağ, şeker, 150 gr, su, 50 gr
Kabak nasıl kablolanır? 1 Kırmızı yuvarlak balkabağı.
2 İkiye bölün, eti çıkarın ve bir kaşıkla deriyi soyun.
3 Ocak bloğunu kesin.
4 Yağ tavasında kızarmış altın sarısı.
5 Çıkarın.
6 Yağı dökün, tencereye yarım kase su ekleyin, 150 gr şeker ekleyin ve kaşıkla pişirin.
7 Küçük kabarcıklar oluşana kadar pişirin.
8 Şeker sararana ve kaşık tencerenin dibini görene kadar pişirin. Kızarmış kabak küplerini dökün, şekeri kaplamak için hızlıca çevirin, ocağı kapatın ve tabağa koyun (tabağın alt kısmı yağlanmalıdır, aksi takdirde yapışacaktır). Kabak küplerini tencereye dökmek sadece 2 ila 3 saniye sürüyor, bu yüzden fotoğraf çekmek için çok geç.
9 Yemek çubuklarına batırılmış bir kase su ile gitmek en iyisidir.
-
- Kıyılmış biberle buharda pişirilmiş kurutulmuş tofu
-
- Yapışkan pirinç keki
-
- Kızarmış küçük havuz sazan
-
- Kızarmış Kulaklı Kızarmış Tofu
-
- Tayvan Taro Topları
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Çubuk kraker
-
- Baharatlı lotus kök dilimleri
-
- Tost Pizza
-
- Lahana ve yumurta ile buharda pişmiş köfte
-
- Lahana ile tavada kızartılmış hamur çubukları
-
- Lahana Turşusu ve Domuz Eti Pirinç Erişte Çorbası
