Kızarmış Mürekkep Balığı Rulo - Yemeği
1. Önce mürekkep balığını yıkayın.
2. Cildi ve iç organları soyun.
3. Çapraz bıçak şeklinde kesin ve 6x3 cm'lik şeritler kesin.
4. Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın, elmas şeklinde kesin, patatesleri soyun, dilimler halinde kesin, havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
5. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
6. Tencereye yağı koyun ve mürekkepbalığını kızartın.
7. Kullanmak için çıkarın.
8. Yağı başka bir tencereye koyun, yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun.
9. Yeşil biber, havuç ve patates cipsi ekleyin ve kızartın.
10. Tuz ekleyin ve kızartın.
11. Et suyunu ekleyin ve kızartın.
12. Mürekkep balığı ekleyin ve kavurun.
13. Biber ve su nişastasını ekleyin ve kavurun.
14. MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
15. Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
