g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaz içeceği okara dondurma - Yemeği

"Çiğ fasulyeden taze çekilmiş soya sütünün yan ürünü, pişmiş çekirdeklerden taze çekilmiş soya sütünden süzülmüş okara için uygun değildir. Soya aroması zayıftır ve hoş kokulu değildir. Ayrıca yükseltilmiş bir ürün olan sütlü fasulye dondurması da var. Yapacak vaktiniz olduğunda daha sonra tekrar gönderin. " Malzemeler

Taze Öğütülmüş Soya Sütü ve Okara Doğru miktar

Aksesuarlar

yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
Beyaz şeker Doğru miktar
Beyaz susam Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Baharat Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

160 gram soya fasulyesi, 1.2L su, taze öğütülmüş ve çiğ fasulye için soya sütü ile haşlanmış soya sütü ). Okara dondurması yapmak için bir litre soya sütü ve çiğ okaraya yaklaşabilirsiniz.
2 Taze çekilmiş soya sütü filtre kalıntısını bir filtre, kap ve tıpa ile dökün. (Filtre bezi de kullanılabilir)
3 Tapaya basın ve soya sütü üretmek için filtre kalıntısını karıştırın.
4 Bu tatlı içeceği için Okara, diğer ürün içecekleri için soya sütü kullanılır.Taze çekilmiş soya sütündeki posaların pişme süresi uzun değildir, hafif pürüzlüdür ve yumuşak değildir. Bu yüzden fasulye tortuları 10 dakika buharda buharda pişirilmeli, çıkarılarak 120 derecede fırına atılmalı ve 5-8 dakika işlenmelidir.Hem buharda pişirme hem de kavurma adımları uygulanmalıdır.Aşağıdaki ipuçları nedenlerini açıklayacaktır. Fırın, kurutma veya dehidrasyon işlevine sahip bir cihaz veya yöntemle değiştirilebilir.
5 Yoğunlaştırılmış süt hazırlayın.
6. İşlenmiş fasulye posasına, iki kaşık dolusu bir gram pişirme kaşığı ve yaklaşık 10 gram beyaz şekere yoğunlaştırılmış süt ekleyerek tatlılığını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
7 İyice karıştırın ve bir kaba koyun.
8 Yaklaşık bir gram beyaz şeker tartın.
9 büyük tencereyi susam ile ısıtın ve susam tohumlarını açık sarıdan altın rengine, rengi çok koyu olmayana kadar kısık ateşte karıştırın. Çok derin, kızartma ısısının aşırı ısındığı ve tadı yağlı veya biraz acı olacağı anlamına gelir. (Dolgu yapıyorsanız ısı biraz daha önemli olacaktır)
10 Hafifçe ezin, miktarın yaklaşık yarısı yeterlidir. Anında belirgin bir susam kokusu alınabilir.
11 Fasulye posasını karıştırın ve ezilmiş pişmiş susam tohumlarının çoğunu serpin.
12 Buzdolabı buz gibi sert değil, soğukta soğutulabilir. Bu yüzden sigorta katmanını soğutmak en iyisidir. (Yaptığım başka bir ürün ise donmuş bir katmana konulabilir. Okara dondurması, sütlü çekirdekli dondurmanın yükseltilmiş halidir. Zamanım olduğunda yapacağım.)
13 Yemek yerken servis kaşığını çıkarın.

İpuçları

1. Taze çekilmiş soya sütü yapan ve filtrelenmiş fasulye tortusuyla nasıl başa çıkılacağını bilmeyen veya harmanlanmışsa lezzetli olmayan soya sütü yapan pek çok insan vardır. 2. Okara dondurmasının hammaddesi, çiğ fasulyeden yapılan taze çekilmiş soya sütündür. 3. Taze çekilmiş soya sütü yaptığı için soya makinesi aynı zamanda soya sütü pişirir, çiğ okara da pişirilir, ancak çok fazla pişirilmez, bu nedenle içi daha fazla fasulye aromasını korur. 4. Pişirilen fasulyeler taze çekilmiş soya sütü iken, önce pişirilir ve sonra soya makinesi ile işlenir.Pişirildiklerinde soya tadı kısmen kaybolur, bu nedenle soya posası biraz daha zayıf olur. 5. Pişmiş fasulyeden elde edilen bu tür taze çekilmiş soya sütü genel tüccarlar tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.Taze çekilmiş soya sütü kalıntıları filtrelemediğinden, pişmiş fasulyeler zaten haşlanmış ve yumuşaktır, bu nedenle pürüzlülükten korkmazlar. Ancak bu taze öğütülmüş içecek meşrubat için uygun değildir, daha çok milkshake türü dolgu yiyecekleri gibidir. 6. Soya sütü içecekleri yapmak için, taze çekilmiş soya sütü ile taze çekilmiş soya sütü meyve suyunu içmek için kullanılır veya soya sütünü kaynatmak için filtrelenmiş çiğ soya sütünü ıslatmak için orijinal çiğ soya ve çiğ soya unu yöntemi kullanılabilir. Çiğ soya küspesi, soya sütü pişirmek için süzülmüş meyve suyuna batırılır.Suyu süzdükten sonra çiğ fasulye posası, dondurma ürünleri yapmak için buharda pişirilebilir ve kavrulur veya fasulye keki yapmak için kızartılabilir. 7. Bu tatlı içecek için Okara, diğer ürün içecekleri için soya sütü kullanılır, taze çekilmiş soya sütündeki posaların pişme süresi uzun değildir, hafif pürüzlüdür ve yumuşak değildir. 8. Bu nedenle fasulye tortuları yumuşatmak ve yumuşatmak için 10 dakika buharda buharda bekletilmelidir. Fasulye tortusundan fazla suyu çıkarmak için 120 ° C'de 5-8 dakika fırına koyun ve çok gevşek olmasın. 9. Hem buharda pişirme hem de kavurma adımları gereklidir.Yeniden daha pişmiş ve yumuşak hale gelmek, ancak buharlama yapmak için nem çok fazla ve çok gevşek olacaktır. Yeni kavrulmuş, nem düşük ve tadı çok kuru.

Yoğurt Kuş Yuvası Pitaya Buz

Matcha Pudingi