"5.20, Sevgililer Günü geliyor, hem asil hem de düşünceli olan özel olarak yapılmış bir çikolata gülü." Malzemeler
çikolata 125 gram
Aksesuarlar
Shuiyi 50 gram
diğer Damak zevki
diğer Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Bitter çikolata izole suda doğranır ve eritilir.
2 Tamamen eritilmiş çikolatayı Shuiyi'ye ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Soğuduktan sonra taze saklama torbasına koyun ve sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
4 Çıkarın ve küçük topaklar halinde kesin.
Adım 5: Bir tane alın ve bir çiçek çekirdeği şeklinde yoğurun.
6 Daha sonra küçük yuvarlak peletleri plastik sargı arasında sandviçleyin ve küçük yuvarlak dilimler halinde bastırın.
7 Çiçeğin çekirdeğini sarmak için bir parça alın.
8 Sonra ikinci ve üçüncü parçaları sarın ve yaprakların dışa doğru bükülmesine izin verin.
9 Aynı şekilde ikinci ve üçüncü katmanları sarın ve yaprakları şekillendirin.
İpuçları
1. El sıcaklığı yüksekse gül şekillendirme işlemini bir an önce bitirmeniz gerekir. 2. Kesilmiş çikolata için, bir seferde bir gül miktarını kullanın, geri kalanı daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklanabilir.