g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muhallebi Soslu Susamlı Çörek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

20 gram

100 gram

Aksesuarlar Yüksek toz 270 gr tuz 2 gr şeker 40 gr çırpma kreması 30 gr süt tozu 10 gr süt 55 gr yumurta 1 maya 4 gr marul 1 peynir birkaç dilim domates sosu 1 torba sığır eti birkaç dilim

Muhallebi susamlı çörek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır

2 Ana malzemedeki çorba malzemelerini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın

3 Bir tencereye dökün, kısık ateşte pişirin, hamuru hamur haline getirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun

4 Çorba ve aksesuarların içindeki tüm malzemeler ekmek kovasına konur (tereyağı hariç), 20 dakika yoğurun, tereyağı ekleyip 20 dakika daha yoğurun

5 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın

6 Mayalanmış hamuru havalandırın

7 Altı parçaya bölün

8 Bir porsiyon alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın

9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve sivri uçlu bir mil şekline getirin

10 Ekmek hamurunu fırın tepsisine koyun

11 İkinci porsiyondan sonra üzerine yumurta sıvısı sürün ve üzerine susam serpin

12 Fırına koyun ve yüzeyi renklenene kadar yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.

13 Fırında pişirilmiş ekmeği soğumaya bırakın ve ortasından bıçakla kesin.

14 Muhallebi sosunu sıkın (muhallebi sosunun nasıl yapılacağını öğrenmek için yukarıdaki nefese bakın)

15 Yemeyi bitiremezseniz, taze saklama poşetine koyup buzdolabına koyabilirsiniz.Yemek yerken mikrodalgaya koyun, bir kase su ekleyin ve bir dakika ısıtın.