İnvert şeker şurubu nasıl dönüştürülür 1 Malzemeler şeker ve limon hazırlayın
225 ml limon suyunu kabın içine sıkın
3 sıkılmış taze limon suyu
4 İri taneli toz şekeri süt kabına dökün
5 Şekerin düzgün bir şekilde erimesi için karıştırın ve karıştırın, pişirmeden önce karıştırın ve pişirmeye başladıktan sonra tekrar karıştırmayın.
6 Yüksek ateşte kaynatın, üzerine limon suyu dökün
7 Yüksek ateşte kaynatın, limon suyunu dökün
8 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin. Pişirme işlemi sırasında şurup tencere duvarına sıçrayacaktır, küçük bir fırçayı suya daldırıp tencerenin yan tarafına fırçalayarak şurubun suyla birlikte tencereye geri akmasını sağlayabilirsiniz. Şurup 40 dakika ile 1 saat arasında kaynatılır, rengi yavaş yavaş koyulaşır ve belirli bir konsantrasyona ulaşır.
