Malzemeler
domuz eti
500 g
Mısır
150 g
Aksesuarlar: 12 gr tuz, 50 gr şeker, 50 gr monosodyum glutamat, 2 gr hafif soya sosu, 10 gr pişirme şarabı, uygun kılıflar
Domuz eti ve mısır sosisleri nasıl yapılır 1 Tuzu çıkarmak ve suya batırmak için satın aldığınız kılıfları yıkayın
2 Önce domuz etini temizleyin, suyu kurutun ve domuz eti doğrayın.
3 Kesilmiş domuz etini büyük bir kaseye koyun, mısır ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın, 2 saatten fazla marine edin
4 Uygun miktarda kasayı çıkarın, karışık domuz etini lavman veya diğer yardımcı aletlerle kasaya dökün ve ipi en sevdiğiniz uzunluğa göre bağlayın
5 Bir süre kuruması için asın ve şekillendirin, ardından makasla kesin
6 Tencereye temiz su koyun, ince bağırsakları ekleyin ve pişirin
7 Hadi yiyelim
-
- Baharatlı tavuk
-
- Muhallebi Soslu Susamlı Çörek
-
- Kaju Kereviz
-
- Üzümlü Kahveli Fasulye Ezmesi
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Lily ile kızarmış mor geri sebze
-
- Kakaolu Cevizli Turta
-
- Klasik yemek sosu kokulu, kıyma ve salamura sebzelerim
-
- Elma gül
-
- Kuzu kavrulmuş tatlı patates
-
- Şurubu ters çevir
-
- Pırasa Domuz Mantısı
