Dana biber soslu bibimbap - Yemeği
Sığır eti sosu: Sığır eti ile tüm kıyma turşusunu karıştırın, 10 dakika marine edin ve bir kenara koyun. Tencereye 15 gr susam yağı koyun, Yöntem 1'i karıştırın ve ardından armut, soğan püresi ve kırmızı biber sosu ekleyin ve karıştırın
Yüzeyde kabarcıklar göründüğünde kısık ateşe döndürün ve 15-20 dakika pişirin ve kızartmaya devam edin. Son olarak, bal ve 15 gr susam yağı ekleyin, ısıyı kapatmak için karıştırın Soya filizi ve ıspanak Sichuan'da haşlanır ve süzülür (ıspanağın tekrar sıkılması gerekir), daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda tuz, sarımsak ve susam yağı ekleyin
Salatalığı orijinal dilimler halinde kesin, 5 gr tuz ekleyin, 10 dakika marine edin ve suyu sıkın. Tencereye yağı koyun, sarımsak ve salatalığı ekleyin, karıştırın ve kızartın. Shiitake mantarlarını parçalayın, tavaya yağ ekleyin, daha sonra kullanmak üzere kıyılmış shiitake mantarlarını ve tuzu karıştırın; aynısı havuçlar için de geçerlidir
Sarısı ve yumurta beyazını ayırın, yumurta kabuklarına ayırın ve dilimleyin. Bir tavaya susam yağını koyun, kısık ateşte çevirin, kıyılmış deniz yosunu ve tuzu ekleyin ve çabucak karıştırın Pilav için uygun bir kase hazırlayın, tüm malzemeleri ve hazırlanan dana biber sosu koyun ve son olarak üzerine susam yağı ve çörek otu ekleyin.
