Süper iştah açıcı! Yeşil biberli tavada kızartılmış mini domates - Yemeği
Yeşil biberin saplarını çıkardıktan sonra, içindeki kırmızı biber tohumlarını çıkarın.Biber tohumlarını çıkarmadaki amaç tadı ve görünümü etkilemek değildir.Yeşil biberi elinizle hafifçe sıkarak içindeki dokuyu sıkıp parmaklarınızla hafifçe vurabilirsiniz. Tohumların bir kısmı kendiliğinden düşecek.
Zeytinyağı + sarımsağı tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından yeşil biberleri ekleyin ve yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar orta ateşte kızartın.
Yarım boy domatesleri dökün, tuz ve acı biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sarımsağı alın ve kısık ateşte çevirin
Tencereyi örtün ve yeşil biberleri yumuşatmak ve domateslerin suyunu bırakması için 10 dakika pişirin.
Kaynattıktan sonra, malzemeler su üretecektir. Orta ateşe çevirin ve istediğiniz kadar kurumasını bekleyin.Sonra ısıyı kapatabilir ve uygun şekilde baharatlayabilirsiniz.Sosun son kurutma işleminde, domatesin hamur haline gelip bitmiş ürünün görünümünü etkilemesini önlemek için aşırı karıştırmaktan kaçının. .
Bir deneyin! Fesleğen yapraklarını ısıyı kapatmadan bir dakika önce eklemek ve sotelemek bitmiş ürünün tadını artırabilir.
