Tükürük tavuk - Yemeği
"Otantik tükürük tavuğu bütün bir tavuktan yapılır, ancak tavuk buduyla yapmak daha rahat ve sorunsuzdur. Bu tavuk budu yalnızca 5 dakika kaynatılmalı ve sonra 10 dakika kaynatılmalı, dışarı çıkarılmalı ve tavuk derisi yapmak için buzlu suda soğutulmalıdır Tadı daha lezzetlidir, böylelikle parçalara ayrılarak tabakta servis edilebilir.Kırmızı yağ ev yapımı olup, kırmızı yağın daha lezzetli olması için yıldız anason ve defne yaprağı gibi baharatlarla kaynatılır.Hafif soya sosu ve tadına ek olarak, Biraz fıstık ezmesi ekleyin, bu baharatın kokuyu arttırmak için sihirli silahıdır (bu, şefin TV'de paylaştığı gizli numaradır) Bu yudum tavuğun tadı güzel ve yumuşaktır, gerçekten baharatlı, taze, yumuşak ve ferahlatıcıdır. , Nüfus aksın ... " Malzemeler
- Tavuk bacağı 1 parça
- Sarımsak 2 parça
- Arpacık 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Şarap pişirme 2 kaşık
- fıstık ezmesi 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- Biber yağı 3 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Tavuk butlarını soğuk su dolu bir tencereye koyun ve pişirin, zencefil dilimleri ekleyin ve balıkları çıkarmak için şarap pişirin;
-
3 Beş dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra ocağı kapatın, üzerini örtün ve on dakika pişirin;
-
4 Haşlanmış tavuk butlarını buz gibi suya koyun ve bir süre ıslatın;
-
5 Islatılmış tavuk bacaklarını parçalara ayırın ve bir kaseye koyun;
-
6 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, uygun miktarda soya sosu, acı biber yağı ve diğer baharatları ekleyin;
-
71 çay kaşığı fıstık ezmesi ekleyin, iyice karıştırın;
-
8 Karışık baharat sosunu hazırlanan tavuk butlarının üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
İpuçları
1. Zencefil dilimlerini ekleyin ve şarabı birlikte pişirin ve tavuk bacaklarını beş dakika pişirin, ardından üzerini kapatın ve on dakika pişirin, sonra çıkarın ve bir süre buzlu suda bekletin, tavuk bacakları daha yumuşak olacaktır. 2. Acı biber yağı ev yapımıdır, tadı daha iyi olması için bir kaşık dolusu fıstık ezmesi ekleyin. Biber dilimleri
önceki
Sarımsaklı Tofu
Sonraki
