Kızarmış Pomfret - Yemeği
Ana malzemeler
- Pomfret Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 ana malzeme hazır
-
2 Pomfreti yıkayın, balığı birkaç dilimleyin, biraz tuz ve karabiber serpin ve bir süre marine etmek için şarap pişirin
-
3 dilim zencefil, dilimlenmiş yeşil soğan
-
4 Marine edilmiş pomfreti nemi gidermek ve kurutmak için mutfak kağıdı ile yıkayın
-
5 Bir tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, 6. ve 7. katları pişene kadar pişirin, zencefil dilimlerini hafifçe kızartın ve ardından yeşil soğanları koyun.
-
6 Sonra pomfreti koyun ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
-
Bir tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın, diğer tarafı çevirip kızartın
-
8 Her iki tarafı hafifçe kahverengileşene kadar kızarttıktan sonra, uygun miktarda soya sosu, pişirme şarabı ve bir lezzet için pişirmek üzere Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
-
9 Ardından uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin ve ortasından çevirin.
-
10 Son olarak ateşin suyunu topla
Kızarmış Zongzi
önceki
İki kez pişmiş domuz eti
Sonraki
