Düşük glütenli un
145 g
Aksesuarlar: tereyağı 35g süt tozu 15g yumurta sıvısı 15g süt 40g toz şeker 40g Sütlü küp bisküvi uygulaması 1 hammadde. 2 Tereyağı suda yumuşatıldıktan sonra yumurta sıvısı ekleyin. 3 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Süt tozu ve pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Düşük glütenli unu eleyin. 6 Hamuru yapın, yumuşak hissedin, buzdolabında 30 dakika bekletin. 7 Soğutulmuş hamuru 0,5 cm'lik büyük parçalar halinde açın. 8 Kenarları kesin ve yaklaşık 2 cm'lik küçük kareler halinde kesin. 9 Fırın tepsisine yerleştirin, fırının ortasına koyun, 160 derece ısıtın, konveksiyon fanını çalıştırın, 12 dakika aralıklarla. 10 Hafif sararıncaya kadar pişirin.