pirzola
500 g
bira
1 can
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yıldız anason, biber, karabiber Bira pirzolası nasıl yapılır 1 Sarımsak ve zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları dilimlere ayırın 2 Kaburgaları yıkayın 3 Kanı çıkarmak için soğuk suyu tencereye kaynatın 4 Yıkanmış kan köpüğünü çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 5 Sıcak bir tavaya yağı dökün, yıldız anason biberini soteleyin 6 Sonra kaburgaları ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. 7 Sarımsağı, zencefili, sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın. 8 Birayı pirzolaların üzerine dökün 9 Örtün ve yaklaşık 30 dakika pişirin 10 Son olarak kurutulmuş suyu ısıtın ve biraz tuz ekleyin.