Malzemeler
Chaiji
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, mantar, sarımsak, karabiber, biber
Tavuk ızgarasında mantar nasıl pişirilir 1 Önce bütün tavuğu temizleyin.
2 Tavuk ayağındaki tırnaklar ve kanatların keskin köşeleri çıkarılmalıdır. Sonra büyük parçaları doğrayın.
3 Kıyılmış tavuğu kanı emmesi için suya koyun ve suyu birkaç kez değiştirin. Sonra tavuğu tekrar haşlayın.
4 Zencefil bir bıçak arkasıyla açılır.
5 Zencefili bir tencereye koyun, bol su ekleyin ve suyu ısıtın.
6 Beyazlatılmış tavuk parçalarını güveç içine koyun.
7 Karabiberleri koyun.
8 Yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin, yaklaşık 3 saat kaynatın ve pişene kadar pişirin.
9 Pişmiş tavuk ızgarasını küçük bir güvece aktarın, uygun miktarda tavuk suyunu kaynatın.
10 Islatılmış mantarı koyun.
11 Biraz sarımsak yosunu ve tuz ekleyin, 3/5 dakika kaynatın, tamam!
-
- Eski erişte çörekler
-
- Üç Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı tofu
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Bira kaburga
-
- Kış Kavun Et Klipsi
-
- Domuz eti kızarmış patates dilimleri
-
- Sos aromalı lotus kök dilimleri
-
- Sütlü küp kurabiyeler
-
- Tempeh tavuğu
-
- Domatesli brokoli erişte (tamamlayıcı yiyecek)
-
- Havuç Kavrulmuş Kısa Kaburga
