Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil Patates kızartması yöntemi 1 Patatesleri soyun ve ocakta doğrayıp suya batırın. Islatma, patateslerin tencereye koyulduktan sonra tencereye yapışmasını önlemek için patateslerdeki nişastayı filtreleyebilir. 2 Isıtmak için tencereye yağı koyun, patatesleri tencereye koyun ve yağı uzatın. Tencerede güzel kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın. 3 İstiridye sosu ve soya sosunu ekleyin ve kavurun. 4 Eşit olarak karıştırın, uygun miktarda su, şeker ve tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve çorba lezzetli olana kadar pişirin. 5 Çorba lezzetli olunca patatesler pişirilir.