Malzemeler
ot sazan
100 gram
Takviyeler Karabiber uygun miktarda kolza yağı 100 gr domuz yağı 20 gr tuz uygun miktarda tavuk özü 1 çorba kaşığı biber turşusu zencefil uygun miktarda kişniş 2 adet sarımsak
Baharatlı lahana turşusu balık yöntemi 1 Dilimlenmiş balığı yıkayın ve tuz ekleyin Buradaki tuz biraz daha eklenmelidir.Balık çorbasının tuzlanmasına gerek yoktur, balık da tadabilir. Tavuk özü, yumurta akı ve uygun miktarda nişasta ekleyin
2 Karıştırırken ellerinizle nazikçe kavrayın Buradaki süre 5 dakikadan fazla uzun olmalıdır.
3 Ellerindeki suyun bu kadar kalın ve şeffaf hale gelip gelmediğini görün, daha sonra kullanmak üzere oraya koyabilirsiniz, böylece pişmiş balıklar yumuşak ve lezzetli olur
4 Lahana turşusunu ve zencefil turşusunu kesin
5 Uygun miktarda kolza yağı ve uygun miktarda domuz yağı tencereye koyun.
6 Tere biberini dökün, karıştırın ve doğranmış lahana turşusu, biber turşusu, zencefil turşusu, sarımsak ve biberi ekleyin
7 Kapta suyu kızartın ve balığı kaplayacak kadar su ekleyin
8 Su kaynatıldığında balık kafasını, balık kuyruğunu ve kılçıkları ekleyin, balık filetolarını eklemeden önce 3 dakika pişirin
9 Tencereyi örtün ve 4-5 dakika pişirin, kişnişi ekleyin ve tencere hazır!
-
- Hızlı kahvaltı sandviçi
-
- Kışlık Bambu ve Jambonlu Tavuk Çorbası
-
- Tek tıklamayla kuru üzümlü tost
-
- Baharatlı Bıldırcın Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Havuçlu Kiş
-
- Baharatlı fıstık
-
- Dünyanın En İyi Tavuklu Patlamış Mısır
-
- Baharatlı Kızarmış İpekböceği Pupa
-
- Hünnap Wowotou
-
- yumurtalı tart
-
- Ekşi ve Baharatlı Tavuk ve Turp Çorbası
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış sebzeler
